Upravo riječ priziva toliko ukusa, tekstura i naravno mirisa. Zvrk burgera na roštilju na roštilju u dvorištu, miris dima niske temperature koji ide u grad na velikoj svinjskoj guzi, okus tog dima stapa se sa suhim rubinima i pretvara tvrdo meso u tamno ukusno zlato…. I ovaj će tjedan biti dosta te nevjerojatnosti na velikom Android BBQ-u u Hurstu, TX! Nadamo se da ćete nam se ovog vikenda pridružiti za razvoj Androida, interakciju s programerima i entuzijastima, i puno odlične hrane.
Rebra su možda jedan od najslavnijih rezanja roštilja u zemlji, a postoji razlog za to: nevjerojatna su. Uzimamo mišiće koji se kreću i rade doslovno svake sekunde života životinje, razbijajući neka od najtežih vlakana u tijelu i pretvarajući ih od žilavih u ukusne. I dok postoje mnogi oblici roštilja koji će izbjegavati umak, rebra nisu jedan od njih. Pogledajte ljupki sjaj koji ostavlja na vrhu čarapa, a naočale začina vidljive su diljem …
Rebra {.cta.large}
Pogledajte te ugljeve … Vruće, vatreno, pogodno za stavljanje ozbiljnih opekotina na burgere ili na odrezak od suknje za fajitas … Mmmmm … Ovo bi moglo biti malo vruće za pravi roštilj, ali baš je tako da me ispalite neko vrijeme roštiljem. Pjevajte to sa mnom sada, svi: VELIKO, VELIKO, VELIKO!
Roštilj Vatra
Pogledajte onu granatiranje! Meso će uvijek biti najvažniji dio vaše queee, ali ništa ne govori da vaš umak ne može biti bogat i lizanje prstiju dobro. Ova gomila umaka i mesa trenutno čini vašu vodu vodom, zar ne? Zar ne?
Boston Butt
Diman, ukusan i divan … Dodijeljeno, možda ne želimo da naš dim bude toliko svijetao ili gust … ali barem ga ima dosta! Dim je komad roštilja koji će se dugo zadržavati nakon što je meso proždre, i koji će se s prekrasnom aromom širiti i blagosloviti cijelo susjedstvo. Bez obzira koliko malo hrane možete podijeliti, dim se može podijeliti sa svima!
Dim
Rebra su možda popularna, a hamburgeri mogu biti lagani, ali ako želite pravi roštilj i pravi izazov, nabavite sebi neko svinjsko rame (ili guzicu od svinjetine, jer se ništa ne može pošteno imenovati) i popušite vam neku izvađenu svinjetinu. Stavite ga u sendvič, pomičite ga uz neku klaonicu, pakao, samo ga pojedi šakom, ako se osjećaš kao da oslobodiš svoje mesožderke.
Svinjsko rame
